Poveștile cocktailurilor celebre inspirate de vedete

Vara este anotimpul cocktailurilor. Iar aceste băuturi faimoase aflate în topul celor mai apreciate cocktailuri din lume au în spate figuri celebre

Margarita

Există mai multe teorii despre cine a inventat acest faimos cocktail. Pe de-o parte, a existat un anume Danny Herrera, proprietarul restaurantului Rancho La Gloria din Tijuana, care a pretins că a inventat cocktailul în 1938, inspirat de o dansatoare. De cealaltă parte, un alt Danny, și anume Danny Negrete, tot din Tijuana, a pretins și el paternitatea cocktailului, pe care ba l-ar fi inventat pentru cumnata lui, Margarita, ba ar fi fost inspirat de o frumusețe care cânta acolo unde lucra el, la Agua Caliente Racetrack, unde aveau loc curse de cai – frumusețea ar fi fost nimeni alta decât Margarita Cansino, cea care avea să devină vedeta hollywoodiană Rita Hayworth (foto sus). Oricare dintre aceste variante e mai aproape de adevăr, cert este că cei din Tijuana sunt fermi convinși că ei au dat lumii Margarita și nu vor să audă în ruptul capului de varianta conform căreia o americancă, Margarita Sames din Dallas, ar fi inventat-o, de fapt. Ce-i drept, cocktailurile nu fac parte din cultura mexicană și localnicii nu consumă Margarita nici azi. Dar turiștii, da.  În Tijuana este licoarea locului. Cocktailul mexican este preparat cu tequila, triplu sec sau alt lichior cu aromă de portocale şi suc de lămâie sau limetă, deseori servit cu sare pe marginea paharului. Pentru margarita se preferă tequila blanco, deşi se poate folosi şi tequila oro.



INAPOI LA PRIMA PAGINA