Lifestyle

4 cele mai faimoase zone viticole din Franţa

4 cele mai faimoase zone viticole din Franţa

6d764629e087332b65f9e452669acdec
Franţa. patria celor mai premiate vinuri.

Vinul nu se bea, se degustă. E ca o promisiune divină. Alb sau roşu, sec sau dulce, acest elixir a zeilor este cel mai dulce păcat al pământenilor, purtând în el, pe lângă lumina soarelui şi bunătatea pământului, şi ceva din sufletul făurarului. Se spune că primul vin a fost produs în Mesopotamia, acum aproape 5.000 de ani, cei mai mari cultivatori de viţă-de-vie fiind vechii egipteni. Mai apoi, grecii şi fenicienii au fost promotorii viticulturii şi ai consumului de vin în regiunea mediteraneană.

84b78de67f7a1284dce670a17ef62880
Aurul din struguri

În Franţa, licoarea bahică a fost prima oară atestată în secolul al VI-lea î. Ch, însă cele mai multe regiuni au început să-l producă în peroada romană. Notorietatea vinurilor franţuzeşti a devenit pregnantă în perioada Renaşterii, când vinurile cru bourgeoise erau servite în toate marile curţi europene: Le Clos De Vougeot era vinul preferat al papilor şi al regilor, Corton a fost favoritul lui Voltaire, Montrachet era preferatul lui Alexandre Dumas, care îl bea în genunchi, scoţându-şi pălăria, iar Chambertin era vinul gustat cu mare plăcere de Napoleon. Iată o incursiune în cele mai vestite regiuni viticole din Hexagon.

6914d1f0ab07275a455b617e8a265ba7
Francezii sunt cei mai mari consumatori de vin, şampanie şi cognac.

Burgundia

5f014c024d7e03cbec4e298d6f655d66
În Franţa sunt peste 500 de mii de viticultori şi circa 1,2 milioane hectare cu viţă-de-vie.

Una dintre cele mai bogate zone ale Franţei este, totodată, şi una dintre celebrele arii viticole din lume, cu panorame splendide asupra podgoriilor, dealurilor şi cetăţilor medievale. Parcul regional de la Morvan şi păşunile de la Brionnais, regiunea muntoasă Jura, abaţiile cisterciene şi vechile biserici romane amintesc de perioada în care puterea ducatului medieval al Burgundiei rivaliza cu cea a regatului Franţei.

0b0430c34c3af4f581ab4808417379da
Burgunzii sunt foarte gurmanzi.

Burgunzii şi lyonezii au pretenţia de-a fi epicentrul bucătăriei franceze, bogată în specialităţi din carne şi brânzeturi, sosuri de vin şi smântână. Şi ce-ar fi o masă delicioasă fără un vin bun? Termenii white burgundy şi red burgundy sunt adesea folosiţi pentru a descrie vinurile de aici, incomparabile ca gust şi miros cu orice alt tip de vin la nivel mondial.

932d030036cc3b7bbb4eb26831501405
Soiurile de struguri din Burgundia sunt unice.

b19a6d3d7b1c40775de6f5b68fac54d9   e9611e0fde1d1863a4e552a11a159b13

Cele mai fine sortimente provin din zonele Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâcon şi Beaujolais. Aceasta din urmă organizează aproximativ 120 de festivaluri, unul dintre ele fiind Beaujolais Nouveau, ţinut în a treia joi a lunii noiembrie şi sărbătorit în bistro-uri, cafenele şi vinării, când are loc şi o întrecere a ospătarilor, Course des Garçons de Café.

845315c4f0fddfd2e68fe50b0a381978
Faimosul Beaujolais.

Numeroase muzee ale vinului, amplasate în case nobiliare, te aşteaptă să le vizitezi laolaltă cu cramele şi vinăriile din spaţiile restaurate ale unor foste mânăstiri. Poţi explora Burgundia şi pe apă, cu barca, pe râurile Yonne, Sena, Saône şi Rhône.

2f1a4776464a9a98c08e1384f43fc0d8

Cum ajungi: cu o cursă aviatică spre Lyon şi cu autocarul sau trenul către Dijon.

Lyon2
Lyon

ae2bdbe5bc99f4401b09ca5a93418aa5
Dijon

Unde te cazezi: la GH La Cloche Dijon MGallery, de 5 stele, preţul unei camere standard este de 170 €, iar al unui apartament de 315 €.

37608244

GH La Cloche Dijon MGallery

3563466 38749592