10 preparate de neratat dacă ajungi la Dubai Mall

Dacă în vacanţele tale ai o escală mai lungă în Dubai sau alegi însoritul emirat pentru a te delacta cu prietenii sau cu familia, nu trebuie să ratezi celebrul Dubai Mall. După câteva ore de shopping aici, vei vrea cu siguranţă să iei o pauză. Şi fie că alegi să vizitezi Dubai Mall Aquarium, să urmăreşeşti dansul fântânilor sau proiecţiile luminoase de pe Burj Khalifa, tot ţi se va face foame, mai ales că aici poţi avea parte de o călătorie culinară în jurul lumii.

1.Avocado în trei variante la Walnut Grove 

Fondatorul acestui restaurant s-a născut în Kalamata, Grecia, locul în care poţi descoperi unele dintre cele mai bune preparate din lume. Pasiunea lui pentru bucătăria mediteraneană se regăseşte şi în preparatele de aici. Salate, sandvişuri, burgeri şi deserturi delicioase vor cuceri turistul gurmand. Avocado în trei feluri este un preparat inedit în meniu, ce include: piure de avocado cu brânză feta grecească; avocado cu sumac pe pat de brânză cremoasă cu piper negru; avocado, salată şi năut marinat cu ou poşat, ardei iute afumat, cu amestec de ierburi şi fistic şi roşii cherry coapte. Locaţia se află lângă cascada interioară iar produsul costă în jur de 50 lei.

2.Baby dynamite la Chocomelt

Un botique de ciocolată plin de opulenţă, unde poţi găsi prăjituri delicioase, gogoşi, clătite şi waffles făcute cu cea mai delicioasă ciocolată belgiană. Ce face această locaţie specială este roata de ciocolată, care produce crema ca de fondue, iar tu poţi să îţi alegi baza, toppingurile şi ciocolata. Tot aici poţi savura cafea dintr-o selecţie plină de savoare, de la espresso affogado până la clasica americano. Bestsellerul este, însă, baby dynamite, ce conţine o negresă făcută din biscuiţi Oreo, spumă de ciocolată, îngheţată de vanilie, unt de arahide şi caramel, ornate cu sos de ciocolată. Locaţia se află la etajul doi, pe Fashion Avenue, iar produsul costă în jur de 50 lei.

3.Ladureé à la folie Saint- Honoré la Ladureé

Cretor al acestor deserturi delicioase încă din 1862 şi recunoscut pe cinci continente, acest brand parizian de dulciuri a cucerit şi Dubaiul. Cele mai cunoscute produse sunt celebrele macarons, cu diverse umpluturi. Unul dintre cele mai cumpărate preparate de aici este Ladureé à la folie Saint- Honoré, un desert compus dintr-o cremă fină de vanilie, dulceaţă de zmeură, totul condimentat cu ghimbir şi asezonat cu frişcă Chantilly de vanilie. În Dubai Mall, Ladureé are două locaţii, la parter şi la etajul întâi, pe Fashion Avenue. Produsul costă în jur de 40 lei.

4.Xiao Long Bao cu pui la Din Tai Fun

Fondat în Taiwan în 1980 şi votat în top 10 cele mai bune restaurante din lume de către New York Times, este faimos pentru colţunaşii umpluţi cu diverse ingrediente. Produsul signature este Xiao Long Bao cu pui, o combinaţie delicioasă gătită la aburi. Produsul costă în jur de 30 lei, iar locaţia o veţi găsi la subsol, în zona Waterfront Promenade.

5.Manti la HUQQA

Acest restaurant serveşte în principal mâncare turcească, precum kebab sau sujuk. Aici poţi lua cina pe terasă, urmărind celebrul dans al fântânilor. Unul dintre preparatele cele mai căutate este Manti, mini-colţunaşi din cocă umpluţi cu carne, ceapă şi mirodenii, serviţi cu cremă de iaurt şi unt picant.Locaţia se află la etajul trei, pe Fashion Avenue, iar produsul costă în jur de 50 lei.

6.Cod cu orez biryani la Peppermill

Având o varietate impresionantă de preparate cu specific indian, acesta este un restaurant casual, ce oferă mâncare colonială delicioasă.  Codul preparat în stilul Thalassery din zona Kerala, îmbină într-un mod delicios mirodenii cu o varietate de orezuri denumite Jeerakasala. Locaţia este situată la etajul doi şi porţia costă 50 lei

7.Creveţi Dynamite la Logma Café

Scopul acestei locaţii este să prezinte întregii lumi deliciile emirati, şi, după cum îi spune şi numele, căci Logma înseamnă „ׅcu gura plină“, aici vei putea gusta multe delicii orientale. Oferta de preparate moderne Khaleeji, precum chebab, khameer sau parathas este largă, însă „vedeta“ locaţiei rămân porţia de creveţi cu sos dynamite. Aceştia sunt marinaţi într-un sos signature şi gătiţi într-un sos picant numit Dakkous şi serviţi cu Oman chips.Preparatul costă 46 lei, iar locaţia este la etajul 3

8.Knafeh cu brânză la Awani

Cunoscut din bucătăria turcească drept kunefe, acest preparat este un fel de plăcintă dulce cu brânză care se întinde atunci când este caldă, presărată cu fistic şi însiropată cu zahăr brun. Tot aici poţi găsi o delicioasă salată de vinete, kebab sau batata harra. Locaţia se află la eajul 2, iar acest preparat costă în jur de 30 lei

9.Supă Tanuki yam la Tanuki

Un robot care întâmpină clienţii va transforma masa ta într-o experienţă de neuitat. Acest restaurant face parte dintr-un lanţ din Miami şi este celebru pentru preparatele japoneze, precum sushi, sashimi sau dim sum. Unde mai pui că priveliştea de cinci stele îţi va tăia răsuflarea, putând asista de aici la show-ul oferit de fântâni. Supa care a făcut acest loc celebru, Tanuki yam, este preparată cu lapte de cocos, creveţi proaspeţi, scoici, calamari, ciuperci, lemongrass şi ardei iute, servită cu nelipsitul orez făcut la aburi. Locaţia se află la subsol, iar supa costă aproximativ 25 lei

10. Musakhan la Asma

Bucătăria tradiţională a orientului îmbracă în acest restaurant diverse forme.  Vei încerca aici preparate din Palestina, Egipt, Sirias au Iordania, dar cu siguranţă nu merită să ratezi musakhan, acest predus făcut din pui prăjit, gătitcu ceapă, sumac, şofran şi muguri de pin copţi, pe o lipie de casă. Musakhan costă 35 lei, iar locaţia o găseşti la primul etaj.

Foto: Facebook, Instagram