Dieta Alcalină: Slăbeşte cu regimul lui Elle Macpherson şi-al lui Jennifer Aniston!
Este un mod de a mânca certificat stiinţific. Teoria de la care se pleacă este că obiceiul de-a consuma alimente acide este responsabil pentru numeroase probleme de sănătate: de la obezitate, oboseală cronică, artrită, diabet la alte afecţiuni mai mult
Echilibrează-ţi nivelul PH-ului şi simte-te minunat!
Este un mod de a mânca certificat stiinţific. Teoria de la care se pleacă este că obiceiul de-a consuma alimente acide este responsabil pentru numeroase probleme de sănătate: de la obezitate, oboseală cronică, artrită, diabet la alte afecţiuni mai mult sau mai puţin serioase. Scopul dietei este să echilibreze nivelul PH-ului din organism, reducând semnificativ cantitatea de hrană acidă, cu PH mai mic de 7 (nivelul neutru), cum ar fi carnea roşie, produsele procesate, zahărul şi alcoolul, în favoarea celei alcaline, cu PH mai mare de 7, cum ar fi legumele, seminţele de orice fel şi cerealele.
Când corpul este într-o stare alcalină, beneficiile se văd cu ochiul liber: pielea e mai strălucitoare, părul mai lucios şi sănătos, îţi îmbunătăţeşti capacitatea de concentrarea şi în primul şi în primul rând... slăbeşti. Totul ţine de echilibru, de un PH neutru, în jurul valorii 7, ceea ce înseamnă că va trebui să-ţi testezi urina din când în când, pentru a afla care este nivelul acestuia.
De ce funcţionează?
Menţinând nivelul PH-ului între 7.35 şi 7.45, organismul nostru funcţionează la capacitate completă şi se poate apăra mai uşor de boli. „Mă simt mult mai în formă, pielea mea nu se mai usucă atât de uşor, nu mai am poftă de dulciuri şi nici schimbări bruşte de dispoziţie“, mărturiseşte o adeptă fidelă a dietei, superba australiancă Elle Macpherson.
Alimente acceptate: Peşte gras precum somonul, fructe, legume, în special fasolea, seminţe comestibile de plante, cartofi dulci, măsline şi nuci.
Alimente interzise: Alimente procesate precum hotdogi şi plăcintă cu carne, ouă, zahăr, cafea, ceai, alcool şi produse din lapte.
Cum arată un meniu zilnic în dieta alcalină:
Micul dejun
Roşii şi avocado pe o felie de pâine integrală prăjită şi unsă cu ulei de măsline.
Sau
Smoothie din spanac, avocado, lime, castravete şi apă de cocos.
Prânz
Supă rece de roşiiGazpacho
Salată de varză roşie, spanac, morcovi, roşii, avocado şi quinoa cu dressing de lămâie şi ulei de măsline.
Cină
Tofu, broccoli, fasole, zucchini, morcovi, ciuperci şi hrişcă tăiată fideluţă, toate călite într-o tigaie.
Somon la grătar cu felii de lămâie şi sparanghel.
Gustări
Hummus cu morcovi sau bucăţi de ţelină şi chipsuri din napi, făcute în casă.
Sau
Ardei gras, salată verde, avocado, roşii şi tahini în lipie.
Cine urmează dieta alcalină?
„Mănânc foarte sănătos, dar, atunci când simt nevoia, mă şi răsfăţ“, spune Jennifer Aniston, o adevărată fană a dietei alcaline, care, în fiecare săptămână, îşi curăţă organismul cu ajutorul unui smoothie din sfeclă, castravete, spanac, morcovi, ţelină şi napi.
La 50 de ani, fostul supermodel Elle Macpherson arată mult mai tânără, datorită dietei alcaline.
Foto: hepta, shutterstock
