Cum să trăieşti ca un localnic în Dubai
Nimeni nu cunoaşte Dubaiul la fel de bine ca locuitorii săi, care vă pot ajuta să descoperiţi comori ascunse, să experimentaţi cultura locală şi să apreciaţi obiceiurile locale la adevărata lor valoare. Iată cum poţi savura Dubaiul ca un localnic
Vizitează Vechiul Dubai. În inima Vechiului Dubai se află turnurile de vânt şi clădirile din ghips şi coral ale Cartierului istoric Al Fahidi (foto jos) toate restaurate cu mare atenţie la detalii doar cu materiale de construcţie tradiţionale pentru a arăta la fel ca în perioada lor de glorie. Pasionaţii de fotografie pot obţine poza perfectă pentru Instagram în aproape orice colţişor al cartierului, ale cărui clădiri sunt decorate cu design-uri Arabesque. O serie de galerii de artă împrăştiate în această zonă expun numeroase lucruri valoroase, de la caligrafie la artă modernă. Dar dacă vreţi ceva mai mult decât cultură, mergeţi la XVA, o galerie de artă unică ce serveşte şi ca hotel tip boutique şi cafenea. Dacă aveţi ceva timp la dispoziţie, plimbaţi-vă prin Satul de Patrimoniu din Dubai sau vizitaţi Casa istorică a Şeicului Saeed, fosta reşedinţă oficială a bunicului actualului lider al Dubaiului.
Savurează deliciosul ceai arab. Deşi Gahwa (cafeaua arabă) este expresia supremă a ospitalităţii emiriene, nu există ceva mai popular în rândul tinerei generaţii decât lăptosul şi dulcele Karak Chai. Fiert la foc mic în mod tradiţional şi făcut cu o combinaţie de ceai negru, lapte, zahăr şi mirodenii indiene precum cardamom, cuişoare, ghimbir şi scorţişoară pentru o infuzie mai bogată, karak este vedeta ieşirilor sau a întâlnirilor intime cu familia şi prietenii. Un loc minunat pentru a savura cană fierbinte de Karak este la FiLLi Tea & Café, una dintre primele francize care au implementat conceptul de cafenea cu Karak chai crescut în propria grădină. Dar localnicii tind să prefere cafenelele mai mici din Satwa şi Bur Dubai, unde puteţi cumpăra o ceaşcă de chai pentru doar 1 sau 2 AED.
Bucură-te de farmecul unei plaje nefrecventate de valuri de turişti. Zona de coastă a Dubaiului este plină de plaje superbe, dar nu veţi găsi niciodată două la fel. Fiecare coastă are propria personalitate. Plaja Black Palace este perfectă pentru cei care caută cea mai liniştită - şi secretă - plajă din oraş. Această plajă publică izolată este situată între Dubai Media City şi palatele regale de vară din Al Sufouh, iar apa sa cristalină este perfectă pentru bălăceli şi sporturi acvatice! Şi să nu uităm de apusurile absolut uluitoare cu Palm Jumeirah în prim-plan.
Scrie numele tău în arabă. Mai întâi, ar trebui să ştii câte ceva despre arta caligrafiei arabe, nu? Caligrafia este una dintre cele mai înalte forme de artă din lumea arabă şi o formă principală de expresie şi creativitate vizuală islamică. Adânc ascuns în inima Alserkal, vă recomandăm să vizitaţi studioul eL Seed, casa compoziţiilor complicate şi proiectelor de artă publică ale artistului „calligraffiti”, care combină caligrafia tradiţională arabă cu stilul şi culorile graffiti-ului. Operele semnate de eL Seed pot fi găsite în numeroase spaţii publice internaţionale, galerii şi instituţii importante, inclusiv primul său proiect de artă publică din Dubai, la Green Planet, şi o sculptură în incinta renumitei Opere din Dubai. Următorul pas: îţi poţi crea un pandantiv din aur personalizat cu numele tău în arabă.
Fă un tur gastronomic al vechiului Dubai. Experimentaţi aromele şi poveştile autentice ale Dubaiului cu Frying Pan Adventures în părţi ale oraşului pe care puţini turişti le vizitează. Fie că este vorba de un tur gastronomic, o demonstraţie interactivă de gătit sau o masă experimentală, cei de la Frying Pan Adventures creează experienţe intime şi veritabile pentru locuitorii şi vizitatorii Dubaiului. Noua lor ofertă se numeşte Turul gastronomic al Dubaiului pe roţi, în cadrul căreia clienţii vizitează cu un autobuz patru cartiere ale Vechiului Dubai şi se bucură de degustări de mâncare, poveşti de neuitat şi artă stradală dinamică. Un ghid plin de pasiune vă va oferi o perspectivă unică asupra ascensiunii fulgerătoare a Dubaiului de la un mic oraş de coastă la metropola de astăzi, iar dumneavoastră veţi asculta poveştile în timp ce veţi savura preparate pregătite de comunităţi emiriene, arabe, indiene şi iraniene.
O altă idee pentru un prânz memorabil este să mergi la legendara brutărie libaneză din Dubai, Brutăria Al Reef, faimoasă pentru faptul că serveşte una dintre cele mai bune manakeesh din tot oraşul (o gustare arabă formată din pâine coaptă umplută cu brânză şi alte ingrediente). Puteţi savura una pentru mai puţin de 10 AED! Încercaţi za’atar (o pastă cu susan şi cimbru care îşi are originile în Orientul Mijlociu), roşii picante, spanac sau brânză delicioasă - tot ce alegeţi va fi preparat în faţa ochilor dumneavoastră într-un cuptor din cărămidă. Fie că vizitaţi localul din Al Safa sau pe cel din Karama, aşteptaţi-vă să vedeţi oameni care-şi opresc maşinile în faţa clădirii, dau comanda ţipând la fereastră, iar apoi îşi văd de treabă după ce pleacă cu micul dejun, prânzul sau gustarea de seară.
Creează-ţi propria ţinută. Dubaiul găzduieşte numeroase magazine de îmbrăcăminte şi mall-uri, dar de ce v-ar împiedica acest lucru să vă creaţi propria ţinută? Satwa, unul dintre cele mai diverse cartiere ale oraşului, găzduieşte o mare parte dintre croitoriile şi merceriile din Dubai, care vă pot oferi numeroase tipuri de materiale: în doar câteva zile puteţi avea propriul costum sau propria rochie făcută la comandă.
Fă-ţi un tatuaj cu henna. În adevărata tradiţie a Orientului Mijlociu, henna este o altă formă de artă care s-a transformat într-un meşteşug. Unul dintre primele produse cosmetice create vreodată pentru arta corporală naturală, pictura cu henna continuă să fie şi în ziua de astăzi un tratament popular de înfrumuseţare în Dubai şi joacă un rol important în viaţa multor femei emiriene. Această formă de artă antică a fost perfecţionată de mai mulţi artişti henna din oraş, inclusiv Heritage for Henna şi Rachna Salon, pionieri ai designului arab cu henna.
Urmăreşte o cursă cu cămile. Cursele de cămile sunt o activitate relaxantă care provine din Orientul Mijlociu şi beneficiază de o comunitate întreagă de pasionaţi locali care îşi urmăresc în mod constant cămilele favorite în timp ce aleargă pe pistele nisipoase ale oraşului în timpul sezonului de curse de cămile. Sezonul competiţional se desfăşoară între octombrie şi aprilie, cursele având loc de obicei dimineaţa, în zilele de vineri şi sâmbătă. Există mai multe circuite în emirat, dar cel mai mare din Dubai este Hipodromul pentru cămile Al Marmoum (foto jos) care găzduieşte Dubai Camel Racing Club. Se află la doar jumătate de oră de oraş, aproape de stadionul Sevens. Acesta atrage proprietari de cămile din toate emiratele, unii venind chiar şi din ţările învecinate, şi oferă premii în valoare de zeci de mii de dirhami.
