Meniu de 5 stele la Globurile de Aur FOTO&VIDEO

9 ianuarie, 2017
meniu Globurile de Aur 2017 jpeg

Alberico Nunziata ar fi trebuit să primească şi el un premiu special pentru întocmirea meniului galei.

image

Pentru Globurile de Aur 2017, maestrul bucătar Alberico Nunziata de la Beverly Hilton, care i-a gătit mulţi ani şi fostului premier italian Silvio Berlusconi, a pregătit câteva feluri de mâncare în care se regăsesc influenţe italiene şi americane.

Astfel, la aperitiv, cei 1.300 de invitaţi au fost serviţi cu o salată în care au fost îmbinate fructe, nuci, legume şi brânză de capră.

Felul principal a constat în filet mignon, alături de un cod patagonian, pesto cu roşii uscate şi piure de ţelină, risotto cu parmezan, broccolini şi ciuperci sălbatice. Pentru vegetarieni, chefii au pregătit risotto cu ciuperci şi legume de sezon.

image image

Pentru al şaptelea an consecutiv, desertul a purtat semnătura lui chef Thomas Henzi, tot de la Beverly Hilton.

"La ediţia de anul aceasta meniul are savoare italiană. Aşa că am cules diferite deserturi italiene, de la nord la sud, şi am încercat să le combin într-un singur platou." E vorba despre tort tradiţional napoletan cu migdale şi cremă de mascarpone, profiterol umplut cu cremă de vanilie şi amaretto şi un baton de ciocolată cu cremă de alune de pădure, praline şi spumă de amaretto.

image

În privinţa băuturilor, cocktailurile au fost create de actriţa şi modelul Olivia Culpo.

"Clasicul Champagne cocktail în varianta mea, cu cireşe amare, lichior de portocale, şampanie, dar şi zahar candel. Fiecare "cocktail al casei" este cu bitter. Cristalele de zahăr candel te duc cu gândul la diamante, pe care eu le ador, şi la ţinutele de pe covorul roşu."



Recente pe Ok! Magazine

Jill Biden și Leti jpg
Bono jpg
Andy Fletcher, co fondatorul Depeche Mode jpg
FotoJet (29) jpg
Maia Morgenstern
okmagazine pexels cottonbro 7191393 jpg
jocuri noroc reddit jpg
FotoJet (26) jpg
Laura Cosoi în formulă completă jpg
Lambo Bennifer jpg
David Popovici la revenirea in tara dupa ce a devenit dublu campion mondial la inot la Budapesta (3) jpg
copii de vedete jpg
musk și vivian PNG
douglas@okmagazine ro jpg
1 sandra bullock jpg jpeg
Irina și Răzvan Fodor jpg
angelina jolie profimedia 0701924751 jpg
David Popovici3 jpg