Ce mănâncă familia regală de Crăciun? De la micul dejun „sănătos”, la cina copioasă, cu 20 de variante!
Și detaliul interesant, pe care mulți nu-l cunosc! Familia regală știe dinaintea Crăciunului că în ziua marii sărbători, trebuie să își pregătească stomacul, căci cina festivă este una dintre cele mai bogate din an.
Cu mic, cu mare, este tradiție și în familia regală britanică se se strângă cu toții în jurul bradului. Regele Charles își așteaptă familia la Sandringham. E adevărat, membrii care sunt invitați, știm deja că mezinul său și Meghan Markle nu sunt pe listă.
Și în acest cadru festiv, se fac excese gastronomice și la nivelul lor. Căci, potrivit tabloidelor britanice, ziua de Crăciun începe timid, cu un mic dejun sănătos, dar ziua continuă opulent, căci cina lor de lux constă într-un spectaculos bufet format din 20 de feluri de mâncare! Loc să ai în stomac, ceea ce este cam greu, e adevărat, căci membrii regali sunt destul de cumpătați și țin la siluetă.
Totuși, hai să aflăm cum se răsfață în această zi specială
Desigur, un chef care a gătit la Palat de mai multe ori a oferit toate picanteriile. Familia regală britanică adoră delicatesele, însă nu fac extravaganțe. Totul se încadrează ”în normal”, cum dezvăluie fostul bucătar regal Darren McGrady, care a lucrat pentru familia regală din 1982 până în 1998. Așadar, el a fost format pentru cerințele Reginei Elisabeta a II-a.
Ziua de Crăciun începe devreme pentru familia regală, care se află la Sandringham. Mai exact, un mic dejun lejer și sănătos, înainte de a merge la slujba de la biserică. Particularitatea constă în faptul că în acea dimineață, bucătarii regali pregătesc două tipuri de mic dejun - unul pentru femei și unul pentru bărbați - și sunt destul de diferite.
McGrady a spus că doamnele preferă un mic dejun ușor, servit în cameră, format din jumătate de grepfrut, două felii de pâine prăjită și cafea, în timp ce domnii se ospătează de-a dreptul, cu un mic dejun englezesc: ouă, bacon, ciuperci și carne prăjită.
După slujbă, urmează prânzul de Crăciun, care include o „salata cu creveți sau homar, curcan la cuptor și toate garniturile tradiționale, piure de păstârnac, morcovi, varză de Bruxelles și budincă de Crăciun.”
Mai târziu, după-amiaza și după ce au urmărit discursul monarhului la ora 15, li se servește ceaiul de după-amiază, care este însoțit de prăjitură cu fructe.
Dacă vi s-a părut mult, aflați că distracția abia acum începe! Tot ce s-a servit până acum să știți că a fost doar încălzirea. Căci baza este o cină opulentă, la care sunt servite 20 de feluri de mâncare!
Desigur, e vorba de delicatese, care întrunesc cele mai înalte standarde regale: sunt bio, sunt preparate delicios de bucătarii talentați și sunt acompaniate, desigur, de băuturi rafinate. După o zi atât de copioasă din punct de vedere gastronomic, probabil că urmează câteva de post cu apă sau de hrană cât mai lejeră, pentru a nu avea probleme pe cântar de Revelion.
Foto: Getty Images, Profimedia
