Andreea Marin face pizza după o reţetă specială: E pur şi simplu extraordinară!

Andreea Marin şi-a schimbat radical stilul de viaţă. Vedeta a mers la nutriţionist şi la sfatul acestuia a scos din meniu dulciurile şi făinoasele. Acum frumoasa brunetă prepară pizza, dar nu cu făină. “O pizza delicioasă şi fără blat cu faină, doar cu legume, ou şi brânzeturi ce pot fi înlocuite cu brânză vegană la nevoie e o bunătate pentru întreaga familie. Ascultaţi ce spun, şi ştiţi ca nu sunt genul care să exagereze: e pur şi simplu extraordinară!

Aromată, săţioasă, dar fără să îţi dea senzaţia de balonare după masă, chiar dacă nu ai cum să nu o mănânci cu poftă, pentru că mireasma când o scoţi din cuptor e irezistibilă! Şi se găteşte şi repede. Am reţeta de la nutriţionista mea, Alina Spinean , dar eu am mai adăugat câteva mici trucuri după gustul propriu care o fac mai aromată (puţin parmezan, alături de praf de usturoi, piper şi oregano în amestecul ce devine blat; o lingură măsline fără sâmburi în ulei de măsline înmiresmat deasupra aproape de final; parmezan deasupra când încă e la cuptor; busuiocul proaspăt pe care îl am la fereastră deasupra după ce am aşezat pizza pe masă)”, spune Andreea Marin.

Vedeta a publicat şi reţeta.

”Tai o conopidă ( prefer proaspătă, dar merge şi cea la pungă, după dezgheţare) de mărime medie, bucăţi cât mai mici şi amestecate apoi cu 4 ouă, albuşuri şi gălbenuşuri (poţi pune 3 sau 5 sau mai multe, în funcţie de mărimea pe care o doreşti pentru pizza), adaugi sare şi apoi ingredientele dorite după gust (eu pun praf de usturoi, oregano, piper). Aşez amestecul într-o tavă pe care am pus hârtie de copt şi bag tava la cuptorul preîncălzit la 180- 200 grade  

E bine să urmăriţi, blatul poate fi mai rumenit, e opţiunea mea, aşa că poate sta 20 de minute în loc de 15, voi decideţi, nu vă fie teamă să îl vedeţi mai rumenit, nu e ars, nici nu devine prea crocant, ci numai bun,

Apoi adăugaţi felii de mozzarella (sau caşcaval, altă branza care vă place ori brânză vegană, dacă preferaţi), deasupra rucola (şi frunze proaspete de spanac, eu nu am găsit acum), roşii tăiate (cherry sau normale, eu prefer româneşti, parfumate), parmezan, o lingură de măsline la borcan în ulei).

5-10 minute la cuptor şi... poftă mare!”