Ce mănâncă cardinalii în timpul Conclavului? Dincolo de fum alb, dieta strictă din spatele ușilor închise
Zilele acestea, toate privirile sunt îndreptate spre Vatican, unde, începând cu 7 mai 2025, cardinalii s-au reunit într-un nou Conclav.
Conclavul este ritualul străvechi prin care Biserica Catolică își alege liderul suprem.
După moartea Papei Francisc, tronul Sfântului Petru a rămas vacant, iar cei 120 de cardinali electori, veniți din toate colțurile lumii, au intrat acum în perioada de izolare și reflecție profundă. Ușile Capelei Sixtine s-au închis oficial, iar lumea întreagă așteaptă cu sufletul la gură semnalul fumului alb, semnalul că un nou Papă a fost ales.
Cei 133 de cardinali electori au intrat în Capela Sixtină în procesiune solemnă, începând conclavul care va alege următorul și al 267-lea papă la Vatican pe 7 mai 2025.
Ce mănâncă Cardinalii în timpul Conclavului?
Potrivit site-ul gastronomic Cookist, dieta cardinalilor este importantă, pentru a le da confortul și claritatea gândirii, atunci când se află în fața unei asemenea decizii colosale.
Când vorbim despre Conclav, toată lumea se gândește imediat la marele moment când este ales noul Papă. Dar ce se întâmplă mai întâi? Cum se pregătesc Cardinalii pentru această alegere istorică?
În spatele ușilor închise, pe lângă discuțiile teologice și politice, mai există un aspect foarte important: dieta cardinalilor!
În timpul votului, dieta lor este simplă, dar bine studiată pentru a păstra concentrarea și a asigura odihna adecvată. Fiecare masă este concepută să fie hrănitoare, dar nu provocatoare, pentru a preveni atât foamea, cât și ca excesul de alimente să nu afecteze discuțiile delicate.
Lumea așteaptă un nou Papă. Cardinalii, însă, înfruntă zile austere, în post și rugăciune.
Conclavul – acel ritual străvechi și plin de mister prin care este ales Suveranul Pontif – nu înseamnă doar voturi secrete și fumul alb care anunță un nou lider spiritual pentru 1,3 miliarde de catolici. Este și o perioadă de autodisciplină severă, iar asta se reflectă chiar și în… meniul celor care votează.
Ce mănâncă, așadar, cardinalii în aceste zile istorice? Răspunsul te-ar putea surprinde.
Mese modeste pentru alegeri mărețe
În timpul Conclavului, cardinalii sunt izolați în interiorul Vaticanului, mai exact în Casa Sfânta Marta (Domus Sanctae Marthae), și au acces limitat la exterior. Comunicarea cu lumea este strict interzisă, dar bucătăria funcționează – în tăcere și cu discreție.
În spiritul reflecției și rugăciunii, mesele includ de obicei:
Mic dejun: cafea sau ceai, pâine prăjită, gem, unt, poate un ou fiert.
Prânz: paste sau supă de legume, pește slab (precum cod sau doradă), o porție mică de orez sau legume fierte.
Cină: ușoară, similară cu prânzul – adesea doar supă și pâine.
Carnea roșie este rar întâlnită, deserturile sunt aproape absente, iar alcoolul – cu moderație extremă. Vinul poate fi servit doar simbolic sau în cantități minime, iar dulciurile sunt înlocuite cu fructe.
Post, liniște și… disciplină gastronomică
În timp ce presa internațională speculează pe seama candidaților favoriți, în interiorul Conclavului atmosfera este una de solemnitate și abstinență. Fiecare masă este o extensie a stării de reculegere. Cardinalii nu sunt în vacanță, ci într-un proces spiritual intens, iar modestia alimentară face parte din exercițiul de purificare interioară.
O bucătărie fără stele Michelin, dar cu greutate spirituală
Surse apropiate Vaticanului au declarat că bucătarii care pregătesc mesele cardinalilor nu sunt celebri, dar sunt aleși cu grijă pentru discreție și respect față de tradiție. Meniurile sunt planificate în avans, pentru a evita orice risipă sau agitație inutilă.
În această perioadă, niciun cardinal nu cere meniuri speciale. Cerințele dietetice – dacă există – sunt luate în calcul doar din motive medicale.
Concluzia? În spatele ușilor închise se mănâncă simplu, se trăiește profund și se votează pentru eternitate
În timp ce milioane de oameni așteaptă semnalul fumului alb, cei care decid viitorul Bisericii Catolice se supun nu doar regulilor credinței, ci și unei forme de post și cumpătare, menite să-i apropie de divinitate.
Pentru cardinali, aceste mese nu sunt doar hrană – ci parte a unui ritual profund, sacru și încărcat de responsabilitate.
Foto: Profimedia
