FOTO/VIDEO Chef Foa, experienţe inedite în vacanţa din Africa de Sud

Juratul de la „Masterchef“ s-a aliniat trendului şi a zburat spre ţările calde, către spectaculosul Cape Town, unde nu doar că s-a relaxat, ci a şi testat noi condimente şi feluri de mâncare inedite.

Juratul de la „Masterchef“ s-a aliniat trendului şi a zburat spre ţările calde, către spectaculosul Cape Town, unde nu doar că s-a relaxat, ci a şi testat noi condimente şi feluri de mâncare inedite.

Nici n-ai spune că Chef Foa e un mare sportiv. Judecând, însă, după satisfacţia pe care a avut-o când a ajuns pe cele mai înalte culmi ce împrejmuiesc capitala Africii de Sud, îl privim cu alţi ochi.

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));

by

.

„Obosit după o urcare de 5 ore, dar şi bucuros că am reuşit. Acum e timpul să mâncăm“, a scris el pe pagina sa de Facebook, introducând momentul în care experienţa sa africană trece la etapa culinară.

Foa a încercat preparatele specifice zonei, unele pe bază de carne de vânat de antilopă. „Am fost în renumitele târguri de mâncare ce au loc în Cape Town în weekend-uri, aşa numitele Neighbour-goods Markets, unde producători locali vin şi pregătesc totul în faţa ta, folosind ingredientele proprii, de sezon, proaspete, de calitate şi le prepară în feluri foarte inedite. Am observat în aceste târguri, un accent pe mâncare ca şi mijloc de socializare, care apropie oamenii şi aduce bucurie. Mi-ar plăcea să vad asta mai mult şi la noi“, a povestit el pentru Pro TV.

Două zile din vacanţa sa, Chef Foa a petrecut timpul la podgorii aproape de Cape Town, unde a degustat vin. „Am experimentat o degustare între ciocolată şi vin, unde am primit trei feluri de ciocolată, fiecare potrivită pentru un anumit tip de vin. Nu întâmplător, în zonele podgoriilor sunt şi cele mai bune restaurante, unde cultura mâncării este foarte dezvoltată şi bucătarii extrem de profesionişti“, a mai spus el.

Foto: pagina personală