Regele Charles a fost criticat în termeni duri de Gordon Ramsey, celebrul bucătar englez
Renumitul masterchef și creatorul celor mai tari show-uri culinare s-a declarat dezamăgit de actualul suveran.
Ai putea spune că nu e regalist sau că nu e atașat de bucătăria tradițională engleză. Nimic mai neadevărat, chiar dacă Chef Gordon Ramsey este unul dintre cele mai cunoscute nume în gastronomia internațională, transformându-și bunul renume în cel mai vandabil brand din acest domeniu, prin marketizarea unor preparate sau a unor ustensile de bucătărie ori prin aducerea bucătăriei în studiourile de filmare ale televiziunilor, în show-uri ca „MasterChef” și „Hell's Kitchen”.
Cu toate acestea, Gordon Ramsay și-a exprimat în 2008 dezamăgirea față de Regele Charles al III-lea, care la acea vreme era Prinț de Wales, criticându-l dur pentru marca de alimente scoasă de Palat, pe care Ramsay o consideră a fi „prea scumpă și plictisitoare".
Celebrul chef, care a împlinit zilele acestea vârsta de 57 de ani, a declarat la acea vreme, în cadrul unui interviu pentru „Daily Telegraph”, că a fost „supărat" pe brandul Duchy Originals și a susținut că prințul se folosea de statutul său pentru a promova vânzările. „Sunt supărat pe el. Când m-am uitat la preparatele Duchy, am fost uluit de ceea ce am descoperit. De ce ar plăti cineva atât de mulți bani pentru una dintre plăcintele sale? Le-am încercat. Doar pentru că are o ștampilă și stema lui regală toată lumea crede că este în regulă, dar cantitatea de sodiu și conținutul de zahăr este jenant", a spus el.
Chef Gordon Ramsay a recunoscut că profiturile merg în scopuri caritabile, dar a spus că nu ar trebui să se folosească carne procesată.
Citește și:
Cum arată Highgrove House, refugiul rural al Regelui?
Directorul executiv al Duchy Originals, Andrew Baker, a declarat la vremea respectivă că produsele sunt realizate din „ingrediente sănătoase, naturale, cultivate într-un mod sustenabil. Nu folosim niciodată îngrășăminte artificiale sau pesticide, iar produsele noastre nu conțin grăsimi hidrogenate. Un mare procent din produsele noastre, inclusiv cârnații, șunca și deserturile coapte, sunt livrate zilnic în stare proaspătă la magazin".
Charles, care a fost un susținător pasionat al cauzelor de mediu, a fondat Duchy Originals în 1990, pe când era Prinț de Wales, pentru a comercializa produsele de la ferma sa. De atunci, compania a devenit una dintre cele mai mari mărci de alimente și băuturi organice din Regatul Unit. În anul încheiat în martie 2021, Duchy Originals a câștigat aproape 3,6 milioane de lire sterline (4,1 milioane de dolari) fără plata taxelor, potrivit CNN Business.
Din 2010, există și o gamă completă de produse sub marca (redenumită) Duchy Organics, inclusiv carne, pește, ouă, lactate și biscuiți Duchy Originals.
Într-unul dintre ultimele sale discursuri ca prinț, Charles a spus că a fost considerat un „idiot" pentru că a vrut să cultive în mod ecologic, dar că i s-a dat dreptate în legătură cu preocupările sale legate de impactul utilizării antibioticelor în agricultura convențională. În 2022, el a argumentat cu faptul că: „Unul dintre motivele pentru care am trecut la agricultura organică acum 40 de ani a fost pentru că am simțit că există o utilizare excesivă a antibioticelor. Și am simțit că, dacă se exagerează, se ajunge la rezistență. Oricum, asta s-a întâmplat. Mi s-a spus că sunt un idiot complet pentru că am sugerat măcar să trec la bio". Totuși, Regele a cultivat ecologic la Home Farm, în apropierea reședinței sale din Highgrove, în Gloucestershire, dar în 2020 a fost anunțat că nu va reînnoi contractul de închiriere, deoarece se pregătea pentru responsabilități regale mai mari.
FOTO: Instagram, Casa Regală
